Ốc hương sống (80-90 con)-(kg)

Ốc hương là tên gọi phổ biến trên thị trường hiện nay. Nổi tiếng với các dưỡng chất như: các nhóm vitamin, đạm, khoáng chất, protein bổ sung các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
Gía ốc hương bao nhiêu tiền 1 kg tại Hải Sản Kiều Hưng?

Ốc Hương trên thị trường hiện nay chia làm nhiều loại và nhiều kích cỡ lớn nhỏ khác nhau nên sẽ có các mức giá khác nhau. Ở đây chúng tôi cung cấp loại ốc hương:

· Size : 80-90 con/kg
· Giá bán: 590,000 đ / 1Kg
· Giao tận nơi trong tp.HCM
· Luôn phục vụ nhiệt tình nhất cho quý khách hàng

1. Tại sao lại chọn mua ốc Hương tươi sống tại Hải Sản Kiều Hưng?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị bán Ốc Hương lớn nhỏ, chất lượng không đảm bảo. Để phục vụ cho nhu cầu sử dụng hải sản tươi sống nên Hải Sản Kiều Hưng cung cấp cho thị trường ốc hương giá rẻ cũng như chất lượng nhất đến người tiêu dùng.

Ốc Hương giá rẻ, tươi ngon tại Hải Sản Kiều Hưng

Bật mí cách chọn ốc hương loại nhỏ tươi và ngon

· Quan sát ốc hương

Ốc hương loại ngon có phần vỏ bạn không bị bể, đó chắc chắn là những con ốc chắc khỏe, màu ốc vàng nhạt chứ không chuyển sang trắng bệch.

Bên cạnh đó, một trong những bí quyết giúp bạn nhận biết được ốc hương ngon dễ dàng nữa đó chính là phần mày của ốc hương. Khi bạn thấy rằng phần mày ốc nằm gần mép ngoài thì đó chính là những con ốc mới và khỏe nên lựa chọn. Ngược lại, nếu những phần mày của con ốc càng thụt vào trong sâu nghĩa là những con ốc này đã không còn tươi ngon, không nên lựa chọn con ốc hương này.

· Nhìn miệng ốc hương

Một trong những kinh nghiệm mà chúng tôi bán giá ốc hương loại 1 muốn chia sẻ cho người tiêu dùng đó là chọn mua ốc hương ngon thì hãy dựa vào cách nhìn miệng của con ốc hương chúng ta có thể nhận biết được 2 trạng thái Ốc Hương khác nhau:

· Một con ốc hương khỏe: miệng của con ốc hương đầy thịt, lộ phần thịt ở miệng, sờ thịt thấy mềm bạn nên chọn những con ốc hương này để ăn sẽ béo ngậy, tươi ngon.

· Một con ốc hương yếu chính là những con miệng bị tụt vào trong một chút, không còn đầy thịt do gầy ăn không con béo nữa

2. Cách chế biến ốc hương đơn giản nhưng không thể cưỡng lại

2. 1 Ốc hương xào bơ tỏi

Với cách chế biến ốc hương xào bơ tỏi mang lại hương vị đặc trưng riêng, đầy hấp dẫn.

Nguyên liệu:

· 500g ốc hương loại ngon

· Bơ, Tỏi

· Chanh, ớt, rau răm, dầu ăn, hạt nêm và đường

Cách làm:

• Bước 1: Ốc hương đem đi rửa sạch cho vào luộc sơ qua, đổ ra rổ ráo nước
• Bước 2: Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, phi lên với dầu ăn ở lửa vừa. Khi tỏi chuyển sang màu vàng nhạt, cho thêm một muỗng cà phê đường, hạt nêm đảo đến khi tỏi bắt đầu giòn vàng thì tắt bếp
• Bước 3: Vớt tỏi ra một bát riêng. Cho bơ vào chảo đun cho đến khi tan, trút ốc vào đảo cùng, cho thêm gia vị và ½ cốc nước lọc vào đảo đến khi ốc ngấm đều gia vị.
• Bước 4: Cho 1/2 phần tỏi đã phi thơm vào đảo nhanh cùng ốc sau đó tắt bếp
• Bước 5: Trút ốc ra đĩa, trang trí bằng rau răm và rắc phần tỏi còn lại lên phía trên là hoàn thành món ăn

Ốc hương giá bao nhiêu 1kg

2.2 Món ăn dễ làm, đậm đà hương thơm

Ốc hương hấp sả món ăn quá đơn giản và được nhiều người ưa thích nhờ vị tươi, ngọt của ốc hòa quyện với hương thơm nồng của sả, thích hợp vào những ngày thời tiết se lạnh.

Cách chế biến món ốc hương hấp sả đơn giản như sau:

Chuẩn bị:

· 1kg ốc hương tươi

· 3-4 cây sả

Cách làm:

Bước 1: Ốc hương đem đi ngâm nước cho hết cát rồi vớt để ráo

Bước 2: Sả cây bóc, làm sạch, cắt khúc và đập dập

Bước 3: Cho một ít nước, sả vào nồi cùng ốc rồi bật bếp ở lửa to và đậy nắp vung lại

Bước 4: Khi nước sôi cuộn lên, dùng đũa đảo đều cho ốc chín đều sau đó đậy vung để khoảng từ 2-3 phút thì tắt bếp

Bước 5: Trình bày ốc ra đĩa, chấm cùng muối tiêu chanh hoặc ớt xay nhuyễn

2.3 Ốc hương rang muối ớt

Ốc hương biển rang muối ớt có vị cay cay mặn mặn. Làm mồi nhậu ăn kèm thì trên cả tuyệt vời.

Nguyên liệu:

· Ốc hương 400g

· Ớt hiểm 4 trái

· Ớt xay: 2 muỗng canh hoặc 1 muỗng canh bột ớt khô đều được

· Gia vị: muối hạt, hạt nêm, bột ngọt,..

Bước 1: Ốc đem ngâm với ớt chp đến khi sạch hết cát trong ốc. Sau đó rửa lại cho sạch và để ráo

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho khoảng 1,5 lít nước, nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 ít đường, đun trong lửa lớn cho sôi,

Nước sôi khoảng 2-3 phút, sau đó tiến hành vớt ốc ra để riêng

Bước 3: Làm muối ớt

Cho 1 muỗng canh muối, khoảng 4 quả ớt giã nhuyễn, 1 muỗng canh hạt nêm và 3 muỗng canh bột ngọt và 100ml nước nấu với lửa vừa cho tan các gia vị.

Bước 4: Khi hỗn hợp muối ớt ở trên đã sôi thì cho phần ốc hương đã luộc vào, đảo đều tay cho ốc thấm gia vị. Rang cho đến khi hỗn hợp muối bắt đầu cạn nước, hơi khô lại và sệt vào ốc thì hạ lửa nhỏ nhất, đảo đều lần cuối cho hỗn hợp khô lại bám vào ốc rồi tắt bếp.

Những chia sẻ quý báu trên hy vọng sẽ giúp bạn am hiểu hơn về ốc hương. Mọi thắc mắc về giá ốc hương tại tphcm vui lòng liên hệ Hải sản Kiều Hưng để biết thêm chi tiết nhé!

Ốc hương được coi là một trong những món ngon độc nhất trong các loại ốc biển. Ốc hương là thực phẩm lành tính, cung cấp nhiều chất đạm, vitamin nhóm B và đặc biệt không có Cholesterol lại dễ dàng hấp thu nên đang là sự lựa chọn của nhiều người.

+++++++++++++++

1. Ốc hương xào bắp

+++++++++++++++

2. Ốc hương xào bơ.

+++++++++++++++

3. Ốc hương nướng 

+++++++++++++++

4. Ốc hương rang muối ớt

+++++++++++++++

+++++++++++++++

4. Ốc hương hấp sả-gừng

Ốc hương hấp sả chỉ có hai thành phần là sả và ốc hương. Bí quyết quan trọng của món ăn nằm ở vị tươi, ngọt của ốc

5. Ốc hương xào me – tắc

+++++++++++++++

Ốc hương xào mắm tắc là một trong những biến tấu mới được các quán ốc giới thiệu từ nửa cuối năm ngoái. Điểm nhấn của món ăn là vị chua, thơm của tấc.

 +++++++++++++++

Mua Ngay : Đảo Hải Sản giao hàng tận nơi giúp bạn thoải mái chế biến các món ăn ngon chiêu đãi bạn bè và gia đình nhé!