Tôm Sú Quảng Canh

Giá bán: 559,000 đ Giá gốc: 699,000 đ / 1Kg
Đăng ký mua


Danh mục:

 Hỗ trợ: 09321316890932131689

 Miễn phí vận chuyển » Đơn hàng trên 500.00o đồng

 Cam kết: Hình ảnh sản phẩm được chụp từ mẫu thực. Chất lượng sản phẩm được đảm bảo bởi Hải Sản Kiều Hưng

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Xuất xứ: Hải Hậu – Nam Định

Hướng dẫn sử dụng: Nấu cháo, tôm hấp xả, tôm rim mặn ngọt,…

Hướng dẫn bảo quản: 
– Bảo quản ở -18 độ C (dưới 30 ngày) để giá trị dinh dưỡng có bên trong thịt tôm.
– Khi chuẩn bị chế biến: cho xuống ngăn mát trước 4 tiếng để rã đông.

MÔ TẢ SẢN PHẨM

 

MÔ TẢ SẢN PHẨM Tôm Sú Quảng Canh

Tôm Sú quảng canh được nuôi trong môi trường tự nhiên, chúng phải sử dụng nguồn thức ăn tự nhiên vốn có trong môi trường chúng sống và thích nghi, và tuyệt đối không được ăn thức ăn công nghiệp.

Do đó, trong một lô tâm có thể nhận thấy đường ruột của chúng có thể có nhiều màu sắc khác nhau (đen, đỏ, nâu, xanh, vàng…), tùy thuộc vào loại thức ăn mà chúng kiếm được. Tôm nuôi theo phương thức quảng canh thường mật độ tôm nuôi trong ao ít do dựa hoàn toàn vào nguồn thức ăn tự nhiên.

Tôm có vỏ khá dày và cơ thịt săn chắc hơn so với tôm nuôi công nghiệp. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt tươi trong từng thớ thịt tôm.

 

Tôm Sú Quảng Canh Tôm Sú Quảng Canh

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Nhiều hoạt tính sinh học của cơ thể cần chiết xuất methanolic, lipid trong tôm để hoạt động. Loại sinh vật biển này sở hữu đặc tính chống chảy máu, chống oxy hóa, tránh viêm, ngăn ngừa ung thư và chống quá trình tạo mạch máu trong điều trị ung thư.

Hơn nữa, tôm chứa nhiều axit béo omega như EPA và DHA. Theo Maggie Michalczyk, nhà khoa học kiêm chuyên gia dinh dưỡng tại Chicago, những axit béo này mang lại nhiều lợi ích cho não và tăng cường phát triển thị giác ở trẻ sơ sinh. Hãy bổ sung tôm vào các bữa ăn để:

– Tăng cường sức khỏe tim mạch
– Ngăn ngừa bệnh về xương và chống ung thư
– Bảo vệ mắt
– Kiểm soát bệnh tiểu đường và bệnh thận
– Bảo vệ sức khỏe gan

CÁCH CHẾ BIẾN NGON, THÔNG DỤNG

1. TÔM HẤP SẢ ĐƠN GIẢN DỄ LÀM

 

TÔM HẤP SẢ ĐƠN GIẢN DỄ LÀM TÔM HẤP SẢ ĐƠN GIẢN DỄ LÀM

Nguyên liệu:
Tôm sú to: 500g;
Sả: 50g;
Ớt sừng: 2 trái;
Gừng: 1 nhánh nhỏ;
Lá chanh: 1 nắm;
Chanh: 1 quả;
Gia vị: Hạt nêm, muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn.

Sơ chế:
Tôm: Rửa sạch, cắt bớt râu và chân, ướp tôm với 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu;
Sả: Rửa sạch, bóc vỏ ngoài, thái lát;
Lá chanh: Rửa sạch, thái chỉ;
Gừng: Rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ;
Cho sả, lá chanh, gừng vào xóc đều với tôm rồi để khoảng 20 phút cho tôm ngấm gia vị;
Chanh: Lấy nước cốt
Ớt sừng: tỉa hoa.

Thực hiện:
– Khi tôm đã ngấm gia vị, cho tôm vào xoong hấp với lửa vừa khoảng 10 phút, bạn không nên hấp quá lâu thịt tôm sẽ bị bở và mất đi vị ngọt đậm đà của nó.
– Xếp tôm ra đĩa, cho phần lá chanh, gừng, sả và trang trí ớ sừng lên trên để món ăn thêm phần đẹp mắt;
– Làm muối tiêu chanh ăn kèm: Trộn đều 1 thìa muối, ¼ thìa bột ngọt, ¼ thìa tiêu và 1 thìa nước cốt chanh dùng để ăn kèm tôm hấp để món ăn thêm phần đậm đà nhé.
Phần nước tôm hấp, có thể ăn kèm với cơm nóng cũng rất ngon.

2. TÔM SÚ NƯỚNG MUỐI ỚT

Nguyên liệu:

  • Tôm sú: 500gr. Lưu ý: bạn nên chọn con tôm còn tươi ngon, vỏ tôm sáng màu, khi dùng tay ấn vào thì tôm còn độ đàn hồi.
  • Ớt sừng: 5 trái
  • Rau răm: 50gr
  • Chanh tươi: 1 trái
  • Dưa leo: 1 trái
  • Tiêu sọ xanh: 1 nhánh
  • Gia vị: tỏi băm, muối tinh, bột ngọt, dầu ăn, tiêu bột, ớt bột, tương ớt, nước mắm, đường, muối hạt.
  • Đặc biệt: xiên que nhỏ: số lượng bằng với số con tôm.

Tẩm ướp tôm Tẩm ướp tôm

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Tôm sú: Sau khi mua về thì cắt bỏ phần râu, chỉ lưng rồi rửa sạch, để ráo.
– Ớt sừng: Rửa sạch, bỏ cuống. Bạn giã nhỏ 3 trái, còn lại thì để nguyên.
– Tiêu sọ xanh: Tách hạt, rửa sạch, để ráo.
– Chanh tươi: Vắt lấy nước cốt
– Dưa leo: Rửa sạch, thái lát tròn vừa ăn. Rau răm: nhặt bỏ lá hư, rửa sạch, để ráo.
– Xiên tre: ngâm qua nước lạnh để khi nướng thì xiên không bị cháy, sau đó vớt ra để ráo trong khoảng 10 phút.

Bước 2: Ướp tôm nướng muối ớt

– Cách ướp tôm nướng muối ớt không khó, các bạn chỉ chuẩn bị đủ gia vị và ướp theo định lượng phù hợp thì món tôm sẽ thơm ngon, vừa miệng. Ở công thức làm món tôm nướng muối ớt này, chúng tôi chia sẻ đến các bạn bí quyết ướp tôm ngon xuất sắc.
– Tôm sau khi sơ chế xong, bạn mang đi ướp với tỏi băm, ớt giã, 1 muỗng muối tinh, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột ngọt, ½ muỗng đường, ½ muỗng tiêu, ½ muỗng ớt bột, 2 muỗng tương ớt, 2 muỗng dầu ăn, đảo đều rồi để vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1 tiếng cho thấm gia vị. Nhớ là cho vào tủ lạnh cho tôm giữ được độ tươi nhé!

Bước 3: Nướng tôm

– Sau thời gian tẩm ướp tôm thì lấy xiên tre xiên thẳng từng con tôm.
– Chuẩn bị bếp than hoa và 1 vỉ nướng. Khi lửa vừa đỏ hồng thì cho từng con tôm lên vỉ, khi nướng thì để ý trở tôm đều tay, liên tục vì tôm rất dễ chín. Thịt tôm chín đều, bên ngoài có màu đỏ gạch, dậy mùi thơm từ muối và tôm là đạt.

TÔM SÚ NƯỚNG MUỐI ỚT TÔM SÚ NƯỚNG MUỐI ỚT

Bước 4: Làm nước chấm

– Cho 2 trái ớt sừng, 2 muỗng muối hạt, ½ muỗng bột ngọt, tiêu sọ vào cối giã thật nhỏ rồi cho ra chén, thêm 1 muỗng nước cốt chanh.

Bước 5: Trình bày món ăn

– Xếp dưa leo đã cắt và rau răm ra trang trí và cho tôm đã nướng lên dĩa, dọn kèm cũng nước chấm đã pha là hoàn thành món ăn.

Trình bày món ăn Trình bày món ăn

3. TÔM SÚ NƯỚNG PHÔ MAI

Nguyên liệu: (phần ăn 2-3 người)

– 400 gr tôm sú (chọn tôm tươi, chắc thịt)
– 4 viên phô mai con bò cười
– 50 gr bơ lạt
– 10 gr tỏi băm
– 1 muỗng tiêu đen xay
– 1 muỗng hạt nêm

Cách làm:

Bước 1: 

– Bạn rửa sạch tôm với nước muối loãng, lột vỏ phần thân, bỏ chỉ lưng, rửa sạch với nước muối loãng, để ráo.
– Bạn lấy 1 cái tô, bóc vỏ 4 viên phô mai con bò cười cho vào, thêm 50 gr bơ lạt, 10 gr tỏi băm, 1 muỗng tiêu đen xay, 1 muỗng hạt nêm, lấy muỗng hoặc xiên trộn đều.

 

lột vỏ phần thân, bỏ chỉ lưng, rửa sạch Lột vỏ phần thân, bỏ chỉ lưng, rửa sạch

Bước 2: Bạn dùng dao, không cắt rời chỉ xẻ đôi phần lưng tôm và phần giao giữa đầu và lưng, dùng tay tách thịt ra và quét sốt phô mai vào bên trên.

Bước 3: Nướng tôm

Bạn nướng cho đến khi thấy tôm chuyển đỏ, vỏ ngoài hơi cháy xém, lớp phô mai chảy quyện vào tôm là được.

– Nướng bằng lò nướng: Cho vào lò nướng mở nhiệt độ 1500 độ C thời gian tầm 10 phút, nếu chưa được bạn cho vào lò nướng thêm 5p.

– Nướng bằng bếp từ: Bạn chuẩn bị vỉ nướng bọc lớp giấy bạc cho lên bếp, xếp tôm lên nướng tầm 20p,

– Nướng bằng bếp than: Bạn chuẩn bị vỉ nướng, đốt than nóng không còn cháy lửa, xếp tôm lên nướng tầm 20p.

 

hoàn thành món tôm nướng Hoàn thành món tôm nướng

Lấy tôm ra xếp ra dĩa và mời gia đình cùng thưởng thức nào!

Thông tin liên hệ
Địa chỉ:
132 Chế Lan Viên, Phường 15, Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh

 

Điện thoại:
0932131689

 

Email:
haisankieuhung@gmail.com

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Tôm Sú Quảng Canh”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Sản phẩm cùng danh mục

Chả ram tôm đất (Kg)

120,000 đ

Chả ram tôm đất đặc sản nổi tiếng của vùng đất Bình Định, chả ram tôm đất được được làm tay tại nhà với những nguyên liệu hoàn toàn tươi ngon, đảm bảo chất lượng. Với khẩu hiệu ”ở đâu có người Bình Định ở đó có Chả ram” khẳng định món ăn được xem là đặc sản, món ăn truyền thống và nhất định phải thử khi ghé vùng đất Bình Định ấy. - Quy cách: Đóng túi 500gram, hút chân không và bảo quản đông lạnh. - Size: Khoảng 28 - 30 cuốn/ túi 500gr - Xuất xứ: Bình Định - Quy Nhơn - Được chứng nhận An toàn vệ sinh Thực Phẩm cho khách yên tâm sử dụng.

Tôm Bắc Cực ( kg )

470,000 đ 490,000 đ

Tôm Bắc Cực được đánh bắt và chế biến theo tiêu chuẩn cực kỳ chặt chẽ của châu Âu, một trong những tiêu chuẩn cao nhất thế giới. Nhờ được hấp vô trùng ngay trên tàu đánh bắt, tôm luôn giữ được vị tươi ngon vốn có. Bạn có muốn nếm thử Tôm Bắc Cực tại Đảo Hải Sản không ? Quy cách: Hộp 1kg, hộp sang trọng thích hợp làm quà tặng Size Tôm Bắc Cực : 100-120 con/kg Vỏ tôm mỏng, mềm, thịt béo, rất ngọt Tôm sống ở dưới độ sâu 1000m, đánh bắt hoàn toàn tự nhiên, tôm cực sạch.

Thịt Tôm Tít (Size nhỏ)

290,000 đ

Tôm tít tươi sống đã được hấp chín, bóc vỏ sẵn thích hợp cho tất cả các món ăn ngon trong buổi cơm gia đình. - Quy cách 500g/hộp ( Size khoảng 100-140 con/kg sau khi đã tách vỏ). Khách mua về ăn từ từ, chưa sử dụng hết thì bảo quản ngăn đông. Cam kết tôm tít thịt chắc, không bở và dai. Đôi khi, gặp mấy con thịt có ghạch ăn béo rất ngon. - Món ngon từ thịt tôm tít hấp dẫn như : thịt tôm tít nấu canh, xóc tỏi, nấu cháo, nấu mì, bún, chiên giòn.. - Chất lượng: Cam kết tươi ngon, hợp vệ sinh Chọn mua theo khối lượng phù hợp với nhu cầu của bạn.

Thịt Tôm Tít (Size Lớn)

420,000 đ

Thịt Tôm Tít được chọn lọc từ những con tôm còn tươi sống, hấp chín bỏ vỏ, lấy phần thịt. Thịt tôm chắc và dai ngọt. phù hợp chế biến nhiều món ăn ngon Quy cách : Hộp 500g ( Size 60-90 con/kg sau khi đã lột vỏ)đóng hộp kín, hút chân không, quy cách gọn gàng, sạch sẽ. Phù hợp cho khách nhận hàng tại cơ quan và tại nhà. Xuất xứ : Đánh bắt tại vùng biển Kiên Giang, Phú Quốc Chất lượng: Cam kết tươi ngon, hợp vệ sinh ( Hình bên dưới là hình thật của sản phẩm do shop chụp) Chọn mua theo khối lượng phù hợp với nhu cầu của bạn.

Tôm Hùm Baby Tươi (kg)

590,000 đ

Tôm hùm baby tươi là tôm về shop sống yếu, không có khả năng sống lâu nên shop cấp đông nhằm giữ chất lượng tươi ngon như ban đầu. Cam kết chất lượng tôm tươi ngon, chắc và ngọt thịt. Giá và Size tôm có thể thay đổi theo thời điểm, có 02 Size để bạn lựa chọn , chỉ khác nhau về số lượng , chất lượng vẫn như nhau khách nhé - Size 3-5 con/kg - Size 5-7 con/kg. Chọn size và khối lượng phù hợp với nhu cầu của bạn.

Tôm Hùm Alaska Sống

450,000 đ

Tôm hùm Alaska hay còn gọi là Tôm hùm Canada có giá trị dinh dưỡng cao và sống hoàn toàn thiên nhiên nên rất thích hợp với mọi lứa tuổi và là món ăn ngon cho khách muốn thưởng thức tôm biển nhập khẩu thiên nhiên. -Size Tôm hùm Alaska sống khoảng 500gr - 4kg/ con. Sỡ hữu ngay hải sản hấp dẫn và sang trọng này dành cho những buổi tiệc, ngày lễ, bữa cơm gia đình nhé!

Tôm Tít Hấp Chín Nguyên Con

270,000 đ

Tôm tít tươi sống được hấp chín, đóng bịch kín bảo quản lạnh. Sản phẩm đang được bán chạy và nhiều khách mua nhất. Tôm tít nguyên con hấp chín đảm bảo chắc và ngọt thịt hấp dẫn với nhiều món ăn như xóc tỏi, hấp , nướng , rang muối , nấu lẩu.... Quy cách : hàng tươi xông nhiệt cấp đông. Size 15-20 con/kg: 270,000đ/kg.

Tôm Càng Xanh Sống

420,000 đ

- Size Tôm Càng Xanh từ 10-12 con/kg, - Giao sống tận nơi. Tôm càng xanh sống ở vùng nước ngọt hoặc nước lợ, tôm sống khỏe. Thịt tôm càng xanh ngọt, săn dai, nhiều giá trị dinh dưỡng phù hợp để chế nhiều món ngon như: lẩu chua cay, nướng, hấp bia, hấp nước dừa, chiên xù, sốt muối ớt.... Tôm càng xanh sống giao hàng tận nơi, tiện lợi, gọn gàng.

HẢI SẢN KIỀU HƯNG GIAO HÀNG 2H TPHCM

Nếu quý khách hàng cần tư vấn vui lòng để lại thông tin số điện thoại và yêu cầu bên dưới, nhân viên chúng tôi sẽ gọi lại sau 5 phút. Cam kết sẽ gọi lại bạn nhanh nhất có thể.





    facebook chat1

    0932131689