Hướng dẫn cách làm tôm càng xanh rang, nướng muối ớt

Nếu có hải sản nào giá thành phải chăng và dễ ăn nhất thì đó chính là tôm hay cụ thể hơn là tôm càng xanh. Nguyên liệu này rất dễ chế biến ra nhiều món ăn đậm đà với giá trị dinh dưỡng cao. Hãy cùng khám phá các bí quyết chế biến tôm càng xanh siêu dễ dàng sau đây nhé!

1. Cách làm tôm càng xanh rang muối ớt

Nếu trong nhà bạn đã có sẵn tôm và muốn thưởng thức ngay, ngại phải đi chợ mua nguyên liệu thì tôm càng xanh rang muối ớt là sự lựa chọn tuyệt vời đấy. 

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 500gr tôm càng xanh tươi sống
  • Tỏi, tiêu
  • Muối hạt, ớt bột
  • Xì dầu, bơ, đường, dầu ăn

Cách thực hiện: 

  • Tôm rửa sạch cắt bỏ bớt râu, để ráo rồi ướp tôm với xì dầu cho đậm đà
  • Cho muối, ớt bột và tiêu vào chảo rang đến khi chuyển màu thì mang xuống giã nhuyễn
  • Tiếp đến cho bơ và dầu ăn vào chảo rồi cho tôm vào đảo đều, khi tôm sang màu đỏ và dậy mùi thơm bơ thì cho muối ớt vào xóc.
tôm càng xanh nướng muối ớt

Tôm càng xanh nướng muối ớt

Quá trình chuẩn bị vô cùng đơn giản và dễ dàng đúng không nào. Bạn chỉ cần cho tôm ra đĩa, có thể thêm rau sống ăn kèm tùy thích. Món ăn này mà dành để lai rai cùng chiến hữu thì còn gì bằng đúng không nào. Ngoài ra, bạn có thể “nâng cấp” món tôm của mình với cách làm tôm càng xanh rang muối hồng kông, tôm càng xanh sốt trứng muối cũng rất lạ miệng đấy.

2. Cách làm tôm càng xanh nướng muối ớt

Tôm càng xanh nướng muối ớt là bí quyết tuyệt vời bởi nướng là cách chế biến giúp dậy mùi thơm kích thích cực kỳ. 

tôm càng xanh rang muối ớt

Tôm càng xanh rang muối ớt

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 1kg tôm càng xanh
  • Xiên que (nếu cần) 
  • Bột ớt, muối, dầu ăn, hạt nêm
  • Hành lá

Cách thực hiện:

  • Tôm rửa sạch cắt bỏ râu, để ráo 
  • Cho muối, bột ớt, hạt nêm, dầu ăn vào tô trộn đều làm gia vị ướp tôm
  • Tiếp đến bạn rạch một đường lên lưng tôm rồi phết đều tay phần gia vị vừa trộn lên tôm cho thấm đều
  • Dùng que xiên tôm hoặc nếu có vỉ nướng bạn chỉ cần đặt tôm lên rồi trở đều tay để tôm không khét

Khi tôm chín đều mang màu đỏ trông rất bắt mắt thì bạn có thể thoa ít mỡ hành lên nhằm tăng độ đậm đà. Vị cay mặn của muối ớt bên ngoài, thịt tôm thơm ngọt bên trong hòa quyện vào nhau làm ăn mãi vẫn không thấy ngán.

Tôm càng xanh với hai bí quyết chế biến đơn giản trên nhưng thành phẩm lại xuất sắc người khó đến mấy vẫn yêu thích. Bạn còn đang băn khoăn về việc mua tôm càng xanh ở đâu cho ngon thì hãy liên lạc với Hải sản Kiều Hưng qua 0909900141 nhé.

5/5 (1 Review)
Tags: tôm càng xanh nướng muối ớt, tôm càng xanh rang muối, tôm càng xanh sốt trứng muối,
Tin tức khác

Cua King Crab làm món gì ngon

Nếu như bạn là một người sành ăn và rất ưa thích những món hải sản thì chắc chắn rằng bạn sẽ không thể nào không biết vua của những loại hải sản – cua...

Xem thêm  
HẢI SẢN KIỀU HƯNG GIAO HÀNG 2H TPHCM

Nếu quý khách hàng cần tư vấn vui lòng để lại thông tin số điện thoại và yêu cầu bên dưới, nhân viên chúng tôi sẽ gọi lại sau 5 phút. Cam kết sẽ gọi lại bạn nhanh nhất có thể.





facebook chat1

0932131689