Cá hồi chế biến nấu gì ngon nhất

Chúng ta thường hay được giới thiệu cá hồi làm ra rất nhiều món ngon, nhưng cá hồi làm món gì ngon nhất không phải ai cũng biết rõ. Cá hồi phần nào ngon nhất không gì bằng phile mà cách đơn giản là thái lát làm sashimi. Đặc biệt cá hồi bao nhiêu calo thì rất ít nên ăn cá hồi tươi hay làm ra các món xông khói, salad, nấu lẩu; vấn đề cá hồi nấu món gì cho “healthy” bạn không phải lo lắng. Nếu bạn vẫn còn băn khoăn về việc cá hồi phi lê nấu gì ngon, cá hồi ở đâu ngon nhất, 100gr cá hồi bao nhiêu calo; sau bài viết này chắc chắn bạn sẽ tìm ra câu trả lời. 

1. Cá hồi ngày càng được chọn làm món ngon là do đâu?

Một ngoại hình đẹp cân đối, rạng rỡ; một cơ thể khỏe mạnh đang là mục tiêu của nhiều người nhất là chị em phụ nữ. Nên những thực phẩm ngon sạch ít calo như thịt cá hồi rất được ưa chuộng hiện nay. Vậy thực tế 1 lạng cá hồi bao nhiêu calo? Theo chuyên gia dinh dưỡng cứ 100gr cá hồi tươi sẽ cung cấp 200 calo – một lượng calo rất ít mà giá trị dinh dưỡng lại cao. 

Cá hồi nấu gì ngon giá trị dinh dưỡng trong cá vẫn được phát huy đáng kể, nếu ăn cá hồi thường xuyên cơ thể sẽ cải thiện theo hướng tích cực. Chế biến 10 món ngon với cá hồi, 1 khứa cá hồi không chứa bao nhiêu calo mà còn cung cấp lượng Omega-3 dồi dào giúp tốt cho mắt, cải thiện trí nhớ, ngừa viêm khớp dạng thấp và bệnh Alzheimer. 

Nếu là người đang phục hồi sau bệnh hay chấn thương, lượng protein trong cá hồi giúp đẩy nhanh quá trình lành bệnh, bảo vệ xương hay duy trì chất lượng cơ bắp khi giảm cân. 

2. Hướng dẫn các bí quyết cá hồi làm gì ngon nhất 

Sau khi vấn đề 1 lát cá hồi bao nhiêu calo đã được giải đáp, chúng ta tiếp tục tìm hiểu cá hồi làm gì ngon nhằm có bộ sưu tập cá hồi 7 món hay nhiều hơn nữa, để đảm bảo ăn cá hồi ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe. 

2.1 Cá hồi xông khói làm món gì ngon bằng sandwich cho bữa sáng

Bữa sáng rất quan trọng, nó cung cấp năng lượng cho cả một khoảng thời gian hoạt động miệt mài nhất trong ngày. Tuy nhiên chúng ta quá bận và hay thiếu đầu tư vào chất lượng bữa ăn. Bạn muốn có món ăn làm nhanh, giàu dinh dưỡng và ngon; hãy tham khảo bí quyết cá hồi xông khói kẹp sandwich nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 2 lát sandwich
• 1 quả trứng gà
• 50gr cá ngừ xông khói thái lát
• Rau xà-lách, cà chua
• Sốt mayonnaise 

Cách thực hiện:

• Bạn rửa sạch rau và cắt lát cà chua
• Trứng thêm ít gia vị hoặc không tùy thích rồi chiên lên
• Nướng sơ bánh mì cùng cá hồi xông khói (tùy thích)
• Sau đó bạn cho rau xà-lách, cà chua, trứng chiên rồi đến cá hồi xông khói lên trên
• Thêm ít mayonnaise cho đậm đà rồi đặt lát bánh mì còn lại lên

Bạn chỉ cần các bước thực hiện rất đơn giản mất khoảng 10p là đã làm ra được món ăn sáng đầy đủ chất dinh dưỡng. Thực hiện ngay bữa ăn kế để cải thiện chất lượng bữa ăn gia đình nào.

2.2 100g cá hồi bao nhiêu calo không phải lo với bí quyết làm salad

Phile cá hồi kết hợp cùng salad vốn là một “combo thần sầu” khi nhắc đến cá hồi làm j ngon, vì hấp dẫn – “healthy” – nhanh. 

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 200gr phile cá hồi tươi hoặc xông khói
• Vài quả cà chua bi
• Xà lách
• Ớt chuông
• Cà rốt
• Hành tây
• Dầu giấm pha sẵn (có bán trong các siêu thị”, tiêu xay, muối

Cách thực hiện:

• Bạn rửa sạch và thái nhỏ các nguyên liệu rau dùng để trộn salad
• Cá hồi cắt vừa ăn, có thể ướp ít muối hay hạt nêm cho đậm đà hơn nếu là cá tươi rồi mang đi nướng hay áp chảo.
• Tiếp theo bạn cho rau để trộn, cá hồi, dầu giấm vào một chiếc đĩa rồi trộn đều; rắc ít tiêu nhằm bắt vị hơn

Món cá hồi trộn salad này, kể cả người không biết gì về nấu nướng vẫn làm được. Một số lưu ý là bạn hãy chọn những loại rau mình yêu thích để biến tấu, có thể thay cá hồi qua chế biến thành cá hồi tươi để trộn ăn vẫn ngon vô cùng.

2.3 Cá hồi phi lê làm món gì độc đáo như cá hồi sốt cam tươi

Những ngày cảm thấy “nhạt miệng” nhưng vẫn lo lắng ăn đồ nhiều gia vị sẽ tăng cân, cá hồi sốt cam tươi sẽ là “cứu cánh” hiệu quả. 

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 200gr phile cá hồi tươi
• 1 quả cam chua
• Gia vị: tỏi băm, dầu ăn, hạt nêm, đường, muối, tiêu

Cách thực hiện:

• Phile cá hồi rửa sạch, để ráo và cắt nhỏ vừa ăn
• Tiếp đến bạn áp chảo phile cá cho chín trước 
• Bạn phi thơm tỏi rồi đổ nước cam vào, nêm gia vị vừa ăn; đến khi sốt hơi sệt thì thêm phile cá vào đảo đều rồi tắt bếp

Chế biến xong bạn dọn món ăn ra đĩa ăn kèm cơm nóng hay người giảm cân thì ăn chúng với salad vừa ngon vừa ít calo. Đặc biệt, phile cá sốt cam rất dễ ăn nên nhiều bà mẹ đã dùng cho con ăn dặm và review là hiệu quả vô cùng.

Các món ăn làm từ cá hồi nhiều vô kẻ và dễ chế biến để hợp với người giảm cân. Bạn chỉ cần mua được nguyên liệu tươi ngon là đã thành công một nửa. Hải sản Kiều Hưng là địa chỉ đáng tin cậy trong việc bán những sản phẩm tươi từ cá hồi nhập khẩu, liên lạc qua hotline 0909900141 để đặt hàng ngay và nhận được nhiều ưu đãi nhé!