Cách làm món tôm sú hấp bia, sả, dừa, coca, trứng, tỏi, sữa ngon

Các món ăn được làm chế biến từ nguyên liệu tôm luôn mang đến những sự hấp dẫn, lôi cuốn tuyệt vời mà chúng ta khó lòng cưỡng lại. Với vị thơm ngon, thịt tôm lại có vị ngọt, cùng giá trị dinh dưỡng đem lại cực kỳ cao. Tuy nhiên, đòi hỏi chúng ta phải luôn có những cách chế biến đa dạng để các món tôm không tạo cảm giác ngán. Hãy cùng khám phá top 4+ cách làm món tôm sú hấp bia, sả, dừa, coca, trứng, tỏi, sữa ngon cực kỳ hấp dẫn dưới đây nhé!

1. Cách làm tôm sú hấp bia

Tôm sú hấp bia hoạt nghe đã biết được rằng đây là một món ăn cực kỳ thơm ngon cùng mùi hương bia hấp dẫn tuyệt vời. Cách làm món tôm sú hấp bia cũng vô cùng đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và không làm chúng ta mất quá nhiều thời gian để chế biến.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Tôm sú, số lượng dựa vào khẩu phần người ăn
• Hai nhánh sả
• Một lon bia
• Cùng các loại gia vị nấu ăn thường ngày: mắm, hạt tiêu, muối,…

Cách làm tôm sú hấp bia:

• Đầu tiên, chúng ta sẽ thực hiện sơ chế phần tôm sú.
• Tôm sú sau khi mua về, chúng ta sẽ cắt bỏ phần râu, vẫn giữ phần đầu tôm, sau đó rửa sạch rồi để ráo nước.
• Tiếp đó, chúng ta ướp tôm với một muỗng cà phê muối, hạt tiêu và để thấm gia vị trong vòng 15 phút.
• Phần sả chúng ta rửa sạch sau đó thái lát mỏng và đập dập
• Cho một nửa lon bia vào nồi, tiếp đó cho phần tôm đã thấm gia vị vào trong và thực hiện đảo đều. 
• Để lửa vừa trong khoảng 5 phút, khi tôm đã chín thì cho ra đĩa và có thể thực hiện trang trí thêm để món tôm hấp bia càng thêm thơm ngon và bắt mắt.

Với một số bạn thường thắc mắc nên hấp tôm trong bao lâu, thì chúng ta nên hấp tôm tầm khoảng 5 phút, lúc này tôm vừa chín tới sẽ giữ được độ tươi ngon và vị ngọt tự nhiên.

2. Cách làm tôm sú hấp nước dừa

Tôm sú hấp nước dừa là món ăn rất được yêu thích bởi sự kết hợp của vị tươi ngon của thịt tôm cùng vị ngọt thanh của nước dừa xiêm, tin chắc rằng đây là món ăn có thể chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất.

Vậy thì còn chần chờ gì nữa, chúng ta hãy mau mau tìm hiểu cách làm món tôm sú hấp nước dừa để có thêm một ý tưởng cho menu bữa ăn của gia đình mình thêm phong phú nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Tôm sú, chúng ta nên chọn loại tôm sú to, định lượng khoảng 500 gram.
• Một trái dừa xiêm
• Một củ hành tím
• Cùng các gia vị nêm nếp như muối, hạt nêm

Cách làm tôm sú hấp nước dừa:

• Tôm sú sau khi mua về chúng ta cũng thực hiện cắt bỏ râu và rửa lại với nước sạch, sau đó để ráo.
• Chuẩn bị một chiếc nôi, sau đó đổ phần nước dừa xiêm vào và thực hiện đun sôi.
• Phần tôm sau khi đã để ráo nước, chúng ta sẽ tiến hành nêm nếm gia vị với một muỗng hạt nêm cùng một xíu muối cho cân bằng vị. Chúng ta sẽ để cho tôm thấm gia mới tiến hành thực hiện các bước tiếp theo nhé!
• Sau khi tôm đã thấm đượm gia vị, chúng ta sẽ cho tôm vào nồi nước dừa đã được đun sôi.

Thời gian hấp tôm trong bao lâu sẽ dựa vào sở thích của chúng ta, tuy nhiên chỉ nên dao động tầm khoảng 5 phút để món tôm hấp nước dừa vẫn giữ nguyên màu đỏ của tôm, thịt tôm vẫn giữ được dai ngon cùng hòa quyện với vị ngọt của nước dừa.

Cách làm món tôm sú hấp nước dừa vô cùng đơn giản đúng không nào, dù thực hiện dễ dàng nhưng món tôm này sẽ đem đến giá trị dinh dưỡng rất cao. 

Chính vì vậy chúng ta hãy nhanh tay ghi nhớ cách làm món tôm sú hấp nước này để góp phần làm phong phú thêm các món trong bữa ăn gia đình nhé!

3. Cách làm món tôm sú hấp coca

Để thay đổi vị và làm cho các món tôm hấp thêm phần độc đáo, lạ miệng thì chúng ta nhất định không nên bỏ qua món tôm sú hấp coca.

Nguyên liệu:

• Tôm sú
• Hai lon coca
• Gừng, sả băm
• Dầu ăn cùng muối, bột ngọt

Cách làm món tôm sú hấp coca:

• Chúng ta chuẩn bị một chiếc nồi bật nhỏ lửa, và đợi cho nồi nóng lên 
• Cho một muỗng dầu ăn vào nồi và đợi cho dầu sôi thì cho tiếp sả băm cùng gừng vào phi cho thơm.
• Khi sả gừng đã thơm thì chúng ta cho khoảng 1,5 lon coca vào trong nồi.
• Phần tôm chúng ta cũng tiến hành sơ chế cắt bỏ phần và nêm nếm với khoảng một muỗng cà phê muối, một nửa muỗng cà phê bột ngột, sau đó đợi cho tôm thấm gia vị.
• Sau khoảng 10 phút chờ đợi, chúng ta sẽ cho phần thịt tôm vào nồi coca đã được đun sôi.
• Đảo đều tôm và chờ tiếp cho đến khi phần tôm sú hấp coca chín tới.

Cách làm món tôm sú hấp coca này vô cùng dễ thực hiện nhưng hương vị độc đáo, lạ miệng của món tôm sú hấp coca này thì không thể chê vào đâu được. 

4. Khám phá cách làm món tôm sú hấp trứng

Nguyên liệu:

• Tôm sú
• Trứng gà
• Hành lá
• Cùng nước mắm, hạt nêm, tiêu, bột ngọt

Cách làm tôm sú hấp trứng

• Chúng ta thực hiện sơ chế lột vỏ, bỏ phần đầu tôm và chỉ đen trên lưng tôm.
• Chúng ta đập trứng gà vào một chiếc tô, cho vào hành lá, nước mắm và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau đó khuấy đều.
• Tiếp theo, chúng ta thực hiện xếp tôm ra đĩa, để phần đuôi tôm hướng ra ngoài. Sau đó cho phần hỗn hợp trứng gà vào và bọc lại bằng màng bọc thực phẩm.
• Cuối cùng, chúng ta sẽ đem hấp cách thủy trong khoảng từ 5 đến 10 phút.

Vô cùng đơn giản dễ làm vậy là chúng ta đã có ngay món tôm sú thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng rồi đấy nhé!