Tôm Sú có ngon không, Chế biến làm món gì ngon

Tôm sú là một trong những loại tôm phổ biến hiện nay và được nhiều người yêu thích để sử dụng trong các bữa ăn gia đình. Vậy tôm sú có ngon không? Tôm sú làm món gì ngon? Đây là thắc mắc của nhiều người khi chưa có sự hiểu biết về loại tôm này. Do đó, bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tôm sú.

1. Tôm sú có ngon không?

Tôm sú có mức giá không quá đắt nên hiện rất được yêu thích và sử dụng phổ biến. Vậy loài tôm này có đặc điểm gì? Có ngon không thì các bạn hãy khám pha dưới đây.

1. 1 Đặc điểm của tôm sú

Tôm sú là động vật máu lạnh và chủ yếu hoạt động vào ban đêm với khả năng mẫn cảm với các dịch bệnh. Cơ thể tôm sú có nhiều màu khác nhau như xanh, nâu, xám, đỏ, xanh lá, dựa vào môi trường sống, tầng nước, độ đục của nước.

Tôm sú có thể dài tối đa là 33cm, trong đó tôm cái có kích cỡ lớn hơn. Hiện tôm sú còn được nuôi trồng nhằm đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng.

2.1 Tôm sú có ngon không?

Tôm sú với đặc điểm là thịt trắng sữa, săn chắc, phần đầu béo và thơm. Mặc dù có kích cỡ nhỏ hơn tôm hùm nhưng hương vị ngon ngọt không khác gì tôm hùm. Đặc biệt, tôm sú còn cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào, có lợi cho sức khỏe con người. Đó là:

• Nguồn protein dồi dào từ tôm sú: Theo đó, có tới 18,4g protein trong 100g tôm. Vì thế, đây là nguồn thực phẩm cung cấp chất đạm thiết yếu cho cơ thể hàng ngày.
• Hàm lượng vitamin B12: Tôm sú sẽ cung cấp 11,5g vitamin B12 trong 100g tôm. Loại vitamin này có tác dụng giúp cơ thể tỉnh táo, khỏe mạnh, tốt cho hệ thần kinh, trí nhớ và quá trình chuyển hóa năng lượng.
• Cung cấp chất sắt cho cơ thể: Tôm sú là thực phẩm bổ dưỡng, giúp cung cấp nguồn sắt dồi dào, nhằm giúp cơ thể khỏe mạnh, tránh mệt mỏi, thiếu máu, khó thở.
• Bổ sung selen ngằm ngăn ngừa ung thư: Selen trong tôm sú có tác dụng loại từ kim loại nặng không tốt ra khỏi cơ thể. Vì thế, ngăn ngừa và ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư.
• Cung cấp canxi: 2000g canxi có trong 100g tôm sú. Do đó, đây là nguồn bổ sung canxi dồi dào, giúp xương khớp chắc khỏe.
• Tôm sú có chứa omega-3: Loại axit này có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, chống mệt mỏi, trầm cảm. Bởi vậy, đây là nguồn thực phẩm quý giá không thể bỏ qua.

Như vậy, có thể thấy tôm sú không chỉ ngon thơm mà còn rất bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho con người cả về sức khỏe và sắc đẹp. Vì thế, sử dụng tôm sú đúng cách không những đổi vị cho bữa cơm gia đình mà còn có nhiều công dụng đối với người dùng.

2. Tôm sú biển làm món gì ngon

Từ tôm sú, chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau nhằm kích thích vị giác người ăn và tránh nhàm chán. Một số món ngon từ tôm sú có thể kể đến như:

2.1 Tôm sú hấp

Để cảm nhận hết vị ngọt thơm của tôm sú mà không làm mất đi hương vị tự nhiên, bạn nên làm món tôm hấp. Tùy từng sở thích, bạn có thể hấp với nước dừa, hấp bia, hấp sả… Mỗi cách hấp sẽ có hương vị riêng nhưng đảm bảo đều rất đặc sắc và thơm ngon.

Tôm sú hấp – món ngon khó cưỡng

2.2 Tôm sú nướng muối ớt

Nếu là người yêu thích hương vị cay cay, mặn mặn thì món tôm sú nướng muối ớt là lựa chọn lý tưởng để đổi vị. Với món đặc sắc này, không chỉ các đấng mày râu yêu thích mà ngay cả những bạn nhỏ cũng say mê.

Tôm sú thơm ngọt, hòa quyện cùng vị cay tê tê đầu lưỡi của ớt, chút mặn mặn của muối đảm bảo ngon tuyệt. Tuy nhiên, bạn cần dựa vào khả năng ăn cay của gia đình mà sử dụng lượng ớt sao cho phù hợp.

2.3 Tôm sú ram mặn ngọt

Ram mặn ngọt là một trong những gợi ý hay cho câu hỏi tôm sú chế biến món gì ngon. Vị mặn mặn hòa quyện với chút ngọt, cộng thêm độ săn chắc, mềm của thịt tôm sẽ khiến bất cứ ai cũng đều yêu thích. Với món ngon này, đảm bảo sẽ rất đưa cơm đấy.

2.4 Tôm sú sốt chanh

Tôm sú sốt chanh là một trong những món ngon đặc sắc rất đáng để trải nghiệm. Nước sốt sền sệt, hương lá chanh thơm thoang thoảng, thịt tôm săn chắc. Tất cả tạo nên món ăn ngon khó cưỡng, đủ kích thích vị giác của bất cứ ai.

2.5 Tôm sú chiên bơ tỏi

Tôm sú chiên bơ tỏi là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhất là các bạn nhỏ. Lớp bên ngoài giòn tan, bên trong thơm mềm, chấm cùng chút nước chấm đúng chuẩn vị,đảm bảo ngon thơm hết ý.

2.6 Tôm sú chiên giòn

Thay vì chiên bơ tỏi, bạn có thể đổi vị với món tôm chiên giòn. Món này sẽ càng ngon hơn khi chấm cùng tướt ớt. Do đó, bạn có thể đổi vị cho gia đình với món ăn này để bữa cơm thêm bắt mắt và hấp dẫn hơn.

Tôm Sú có ngon không, Chế biến làm món gì ngon? Những thắc mắc này đã được giải đáp trên đây. Hy vọng bạn sẽ có thêm kiến thức và kinh nghiệm hữu ích lựa chọn, chế biến tôm sú nhằm cải thiện thực đơn hàng ngày.