{Tư Vấn} Vẹm xanh New Zealand làm món gì ngon

Vẹm xanh New Zealand được biết đến là một loại thực phẩm mang đến hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ cao, và các món ăn ngon được chế biến từ vẹm xanh New Zealand luôn có sức hấp dẫn không thể chối từ. Thế nhưng, chắc hẳn sẽ không bạn biết được cách thức bảo quản vẹm xanh cũng như thực hiện làm các món ăn từ loại hải sản này. Đừng lo, vì tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây: Vẹm xanh New Zealand làm món gì ngon?

1. Hướng dẫn cách bảo quản vẹm xanh New Zealand qua đêm

Trước khi đi đến tìm hiểu những món ăn ngon được làm từ vẹm xanh New Zealand, chúng ta cần trang bị cho mình cách bảo quản loại thực phẩm này đúng cách để có thể đạt được  hiệu quả sử dụng về sau. 

Nếu không biết cách thức bảo quản vẹm xanh New Zealand đúng cách sẽ dễ làm mất đi độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng mà loại thực phẩm này mang lại.

Có hai lưu ý quan trọng trong cách bảo quản vẹm xanh New Zealand qua đêm mà chúng ta cần đặc biệt lưu ý:

Chỉ sử dụng vừa đủ số lượng vẹm xanh New Zealand cho nhu cầu nấu, chế biến các món ăn. Không nên rã đông toàn bộ phần vẹm xanh New Zealand rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh. 

Thay vào đó, chúng ta nên để vẹm xanh New Zealand vào ngăn đông tủ lạnh, và chỉ rã đông đủ số lượng cần dùng. Như vậy sẽ giúp chất lượng vẹm luôn được đảm bảo.

Bên cạnh đó, nhiều bạn đang mắc phải sai lầm khi rã đông vẹm xanh bằng lò vi sóng, cách sơ chế này sẽ khiến phần thịt vẹm xanh New Zealand bị mềm nhũn, mất đi độ tươi dai, ngon ngọt vốn có. 

Chúng ta nên rã đông vẹm bên ngoài từ 15 đến 20 phút, sau đó rửa sạch lại dưới vói nước rồi mới tiến hành chế biến các món ăn.

2. Làm món vẹm xanh New Zealand nướng trứng và mỡ hành siêu hấp dẫn

Món vẹm xanh New Zealand nướng trứng mỡ hành sẽ là câu trả lời đầy thuyết phục cho những bạn đang băn khoăn không biết cách chế biến vẹm xanh New Zealand làm món gì ngon.

Nguyên liệu:

Vẹm xanh New Zealand, số lượng dựa vào khẩu phần ăn mà chúng ta sẽ chuẩn bị sao cho phù hợp

Hành lá

Trứng gà

Đậu phộng rang

Dầu ăn

Cách chế biến món vẹm xanh New Zealand nướng trứng và mỡ hành

Vẹm xanh New Zealand sau khi mua về chúng ta có thể tiến hành đem ngâm với nước khoảng nửa tiếng và rửa lại khoảng ba lần nước để đảm bảo vẹm xanh được làm sạch. 

Chúng ta cho trứng gà vào một tô nhỏ, sau đó nêm nếm sao cho vừa ăn.

Cho vẹm lên vỉ nướng cùng phần hỗn hợp trứng gà, cuối cùng cho một ít hành lá để món ăn được nấu từ vẹm xanh New Zealand thêm dậy mùi lôi cuốn.

• Nấu cháo vẹm xanh New Zealand cực bổ dưỡng

Vẹm xanh được biết đến là loại thực phẩm bổ dưỡng, và món cháo được chế biến từ vẹm xanh New Zealand cũng đem lại giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu một món cháo được chế biến từ vẹm xanh New Zealand sao cho thơm ngon và bắt mắt nhé!

Nguyên liệu:

• Vẹm xanh New Zealand 
• Gạo, có thể kết hợp thêm đậu xanh nếu thích
• Hành phi, hành lá, đầu hành trắng
• Các loại gia vị như hạt nêm, nước mắm

Cách sơ chế làm vẹm xanh New Zealand:

• Rửa thật sạch vẹm xanh với nước muối pha loãng, để lấy đi các bùn cát bám trên phần vỏ
• Luộc vẹm xanh cho đến khi nó há miệng
• Tách lấy phần thịt vẹm để sang một dĩa nhỏ
• Phần nước luộc vẹm có thể chắt lọc lại để tận dụng làm nước nấu cháo

Tiến hành chế biến:

• Nêm phần thịt vẹm xanh với một xíu hạt nêm và nước mấm, cho thêm đầu hành băm để thực phẩm thêm dậy mùi. Tiếp đó, tiến hành xào sơ.
• Phần cháo đậu xanh sau khi đã nấu vừa chín nở tới, cho phần vẹm đã xào thấm gia vị vào nồi cháo.
• Sau đó, chúng ta có thể thực hiện nêm nếm lại sao cho phù hợp với khẩu vị và cuối cùng là cho thêm chút đầu hành trắng cùng hạt tiêu để phần cháo càng thêm thơm ngon hấp dẫn.
• Làm món mì Ý nấu cùng vẹm xanh

Nếu chúng ta muốn đổi khẩu vị sang một món ăn nhẹ, không quá no nhưng vẫn đảm bảo chất lượng hấp dẫn thì món mì Ý nấu cùng vẹm xanh sẽ là một ý tưởng cực kỳ hay ho mà chúng ta có thể thử trải nghiệm. 

Cách nấu món mì Ý kết hợp cùng vẹm xanh tưởng chừng phức tạp nhưng không, món ăn này với các nguyên liệu dễ tìm kiếm, có thể thực hiện nhanh chóng mà không phải mất quá nhiều thời gian.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Vẹm xanh
• Mì Ý
• Hành tây, tỏi
• Bơ lạc
• Gia vị gồm có muối, bột ngọt, tiêu 

Cách chế biến: 

• Chúng ta tiến hành luộc chín phần mỳ ý, sau đó trần sơ qua với nước lạnh,sau đó để ráo.
• Sơ chế vẹm xanh thật kỹ, đảm bảo không còn cát bên trong thịt vẹm
• Chuẩn bị một chảo nóng, cho hỗn hợp tỏi băm nhuyễn và hành tây cắt hạt lựu vào phi lên cho thơm. 
• Sau đó cho phần vẹm xanh và đảo đều, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Quan sát thất vẹm đã mở miệng thì tắt bếp. Cần lưu ý không xào vẹm quá lâu dễ khiến phần vẹm mất đi độ ngọt tự nhiên vốn có của nó.
• Về phần mì Ý, chúng ta chuẩn bị một chảo nóng và cho phần bơ lạc vào cùng một ít tỏi băm nhuyễn. 
• Xào đến khi mì Ý và bơ hoàn quyện vào nhau thì tiếp tục cho vẹm xanh vào đảo đều.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành chế biến xong món mì Ý nấu cùng vẹm xanh New Zealand, hứa hẹn sẽ là một món ăn vô cùng thơm ngon bổ dưỡng mà khó ai có thể từ chối.